Milano Sushi Festival 2019

Un Milano Sushi Festival non poteva mancare all’appello. La città si appresta ad accogliere una kermesse dedicata al piatto simbolo che ha contribuito più di tutti a sdoganare la cucina giapponese a Milano. Un invito all’assaggio che durerà per ben cinque giorni, dal 19 al 23 giugno, presso Piazza Città di Lombardia allestita per l’occasione come un ampio ristorante a cielo aperto. Il sushi sarà preparato in molteplici salse e ricette innovative che non mancheranno di sorprendere anche i più assidui sostenitori della cucina nipponica. La manifestazione può strofinarsi le mani visto che a dettare il ritmo delle varie preparazioni sarà l’acclamato Roberto Okabe, lo chef del ristorante Finger's Garden che proprio quest’anno festeggia i suoi 15 anni di attività a Milano. A completare il programma annunciate numerose attività di intrattenimento. Danze e suoni del paese asiatico, affiancati da scatenati dj set (nippo-soud) e incontri per scoprire antiche tradizioni culturali.

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